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光红烧肉的汁,就可能拌一大碗米饭

发布时间:2019-02-26

5. 倒入五花肉,翻炒一会儿,让其均匀裹上糖浆。

蚝油/油/盐

人生的终极意思是什么?Who Cares?有这一口红烧肉配大米饭就够了。

五花肉1斤/梨1个

2. 姜蒜切片,葱一部分切成葱花备用,残余部分打成葱结。

9. 揭盖放入切好的梨,再焖煮约15分钟即可装盘出锅。

6. 放入姜蒜片,葱结,八角,香叶跟桂皮,加入热水。

8. 梨洗净削皮,切成小块后去核。

步骤

葱姜蒜/八角/香叶/桂皮

这款红烧肉不外多煎炸,而更多地保留了猪肉原本的香味,炖煮后软糯适中,肥而不腻,老人小孩都能吃。

4. 锅中参加白糖,小火炒至焦糖色。

生抽2勺/冰糖3粒/白糖适量

7. 待水沸后倒入生抽,蚝油,再加适量盐跟冰糖,盖盖小火焖煮30分钟。

食材

1. 五花肉加水洗净,擦干或沥干后切小块。

3. 锅中倒入少量油,将猪皮面放入煎至底部金黄后夹入盘中。



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